• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2019-11-12 by

A “kézműves” kifejezést ráírhatom…?

A “kézműves” kifejezést ráírhatom…?

Kisüzemben teljesen kézzel gyártott tartósító- és adalékanyag mentes fűszereket állítanék élő. A "kézműves" kifejezést ráírhatom a csomagolásra vagy külön engedély kell hozzá? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-11-07 by

Kell-e valamilyen képzettség…?

Kell-e valamilyen képzettség…?

Kell-e valamilyen képzettség ahhoz, hogy valaki élelmiszert (azon belül is édességeket) gyárthasson és vállalkozás keretén belül árusítsa, pl. online webshopban vagy boltok polcain? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-29 by

Miért írnak percre pontos szavatossági időt…?

Miért írnak percre pontos szavatossági időt…?

Miért írnak az élelmiszerekre percre pontos szavatossági időt? (Pl. az ásványvíz, amin az áll, hogy 2018-09-15 12 óra 3 percig használható fel, az negyed egykor már nem fogyasztható el? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-24 by

Vajon miért csomagolják nejlonba…?

Vajon miért csomagolják nejlonba…?

Vajon miért csomagolják be a kígyóuborkát nejlonba? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-22 by

Lejárat után meddig jó bontatlanul…?

Lejárat után meddig jó bontatlanul…?

Bolti rizstej lejárati idejét mennyire kell komolyan venni? Van tapasztalat, hogy lejárat után meddig jó bontatlanul? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-17 by

Megehető még…?

Megehető még…?

Megehető még a február 6-án lejárt füstölt tofu? (Szekrényben volt tárolva, nem volt felbontva se.) … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-15 by

Mennyi ideig tartsam mélyhűtőben…?

Mennyi ideig tartsam mélyhűtőben…?

Mennyi ideig tartsam mélyhűtőben a kapott vadkolbászt, hogy biztosan ne kapjak trichinellózist vagy egyéb parazitát? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-10 by

Ehető még…?

Ehető még…?

Az egy hétig szobahőmérsékleten tartott camembert ehető? (A fehér penész kicsit már bebarnult, nagyon erős íze van.) … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-08 by

Pár hónap múlva még jó lehet…?

Pár hónap múlva még jó lehet…?

A székelykáposzta meddig jó lefagyasztva? Pár hónap múlva még jó lehet? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-04 by

Megehetem még az ételt…?

Megehetem még az ételt…?

Megehetem még az ételt, ha rámentek a hangyák? (dobozban volt, de rámentek) … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-10-01 by

Kell engedély…?

Kell engedély…?

Saját készítésű édességek (bonbon, praliné, mézeskalács stb.) interneten, hirdetés útján esetleg piacon történő árusításához szerintetek milyen engedélyek kellenek? Egyelőre kis tételről lenne szó csak hobbi szinten, de nem feltétlenül csak ismerősöknek. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

2019-09-19 by

Mi alapján állapítják meg… ?

Mi alapján állapítják meg… ?

Tehát arra lennék kíváncsi, mi alapján írják rá valamire azt, hogy pl. 2020. április 22. Gondolom a csomagolás, a tartósítószerek fajtája, mennyisége meghatározzák, de mégis azt a bizonyos határnapot hogyan, mi alapján állapítják meg? Van erre valami számítási mód? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Next Page »
Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Mennyire károsak az egészségre?…
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad