A nyár a vendégvárás időszaka is. De ha sok emberre sütünk-főzünk, a nagy mennyiségű étel miatt, fokozottan ügyelni kell az elkészítésükre, tárolásukra, hűtésükre és tálalásukra. … [Read more...]

Most érdemes felkeresni egy közeli piacot és bevásárolni uborkából, hogy aztán frissen, salátában, savanyúságként fogyasszuk. … [Read more...]

 Kanadai kutatók népszerű szakácskönyvek tanácsait vették górcső alá élelmiszer-biztonsági szempontból.  … [Read more...]

Összegyűjtöttük, hogy mi mindenre kell figyelni egy fagylaltárusnál: … [Read more...]

A hűtőtáskák és hűtőládák a nyár egyik legfontosabb kellékei. Alapvetően két hűtőtáskatípust különböztetünk meg, a passzív és az aktív táskákat. … [Read more...]

Ha egy hétre vagy hosszabb időre utazunk, akkor nem mindegy, hogy visszatérve mi vár minket a hűtőben, hiszen sok élelmiszer ennyi idő alatt megromlik. … [Read more...]

Elkezdődött a vakáció indulhat a család nyaralni. Amikor hosszú útra megyünk, figyeljünk arra, hogyan tároljuk az elemózsiánkat. … [Read more...]

Összegyűjtöttünk néhány szabályt, amelyek ahhoz kellenek, hogy finom, roppanós kovászos uborkáink legyenek. … [Read more...]

Egyre többen részesítjük előnyben a vásárcsarnokokban, piacokon kapható, közvetlenül a termelők által árusított zöldségeket, gyümölcsöket, szemben a boltokban kínált, esetleg szebb, de kevésbé ízes portékával. … [Read more...]

A szemetesnek legyen fedele akár billenő, akár felnyitható és mindig tartsuk zárva. … [Read more...]

Jó dolog a piknikezés, kimozdulunk otthonról, együtt van a család, de figyeljünk az élelmiszerbiztonságra. … [Read more...]

Napjainkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend az áfonya, amelynek jellegzetes kék színű, savanykás ízű bogyóit frissen vagy lekvár formájában sokféle ételhez felhasználhatjuk. … [Read more...]