Tegnap volt a kézmosás világnapja. Elevenítsük fel miért is fontos, hogy kezünk minden részét alaposan megmossuk, naponta többször. A legtöbb ételmérgezés otthon történik, saját magunk okozzuk az alapvető tisztasági szabályok be nem tartásával. Egyik leggyakoribb hiba a kézmosás hiánya. … [Read more...]
Szivacs-para: módszerek a biztonságos takarításra
A konyhai szivacs kiválóan alkalmas szennyeződések letörlésére és a nedvesség gyors felszívására, de eközben a kórokozó mikrobák is rákerülnek. A nedves szivacson a kórokozók megfelelő környezetet találnak a szaporodásra. … [Read more...]
Habos óriások
Az idei szezon kezdetén nagy szakmai vitákat kavart az egyre szélesebb körben elterjedő, túlhabosított fagyaltok kérdése. Ennek járt utána a Nébih Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztálya, a nyári szezonális akcióellenőrizés keretében. … [Read more...]
Miben vigyem haza?
Mindennapi életünk része a bevásárlás, hét közben beugrunk egy-egy apróságért, a hétvégén a nagybevásárlást intézzük a boltban. De miben érdemes hazacipelni az újonnan vásárolt árut? … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Next Page »