• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2020-11-10 by

Csipke az igaz C-vitaminbomba

Csipke az igaz C-vitaminbomba

A hecsedli éppen az őszi ködös, esős időszakban érik, fertőzéseknek kitett szervezetünket is jobban védhetjük, ha kirándulás közben kóstolgatunk pár bogyót. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-11-09 by

A biztonságos hamburger titka

A biztonságos hamburger titka

A hamburger a világ egyik legnépszerűbb étele. Világszerte több millió ember fogyasztja napi szinten vagy havi rendszerességgel különféle hamburgerezőkben. Na de, ha otthon készítjük, vajon mi a biztonságos húspogácsák készítésének titka? Nézzük! … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-11-06 by

Segítünk eligazodni a cukrok világában!

Segítünk eligazodni a cukrok világában!

Fehér cukor, más néven finomított-, répa- vagy kristálycukor: Amely nem más, mint a cukorrépa levéből nyert édes, tisztított és kristályosított, egynemű szemcsés szacharóz. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-11-03 by

Nassolj egészségesen!

Nassolj egészségesen!

Rengeteg zöldségből készíthetünk gyorsan, egyszerűen, és olcsón, kifejezetten ízletes és ráadásul tápanyagtartalma miatt egészséges chipset. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-11-02 by

Étkezzünk évszakok szerint!

Étkezzünk évszakok szerint!

Nemcsak egészségesebb és finomabb, ami a termőföldön érett be, de a környezetet is védjük, ha nem a világ másik végéről ideszállított ételekre szavazunk. Ráadásul a helyi, szezonális növények vásárlásával a helyi gazdaságot támogatjuk. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek, Egyéb

2020-10-28 by

Se nem körte se nem alma

Se nem körte se nem alma

A birs (ami valójában se nem alma, se nem körte) egy különleges gyümölcs, legalábbis olyan tekintetben, hogy gyakorlatilag csak feldolgozott formában fogyasztjuk, mivel éretten is igen kemény és fanyar ízű. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-26 by

Meddig tárolhatjuk a hűtőszekrényben a maradék rizst?

Meddig tárolhatjuk a hűtőszekrényben a maradék rizst?

A nyers rizs a legtöbb ember kamrájában ott lapul, hiszen olcsó, és száraz helyre pakolva sokáig eláll. De mi a helyzet a maradék főtt rizzsel? Nyilván a hűtőbe tesszük, de vajon ott meddig őrizgethetjük? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-20 by

Zselésítsünk!

Zselésítsünk!

A gasztronómia töretlen fejlődése kétségtelenül begyűrűzött a háztartásokba. Ezért szinte már elkerülhetetlen, hogy valamilyen zselésítőanyaggal közelebbi kapcsolatba kerüljünk, nem csak desszertek készítésekor. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-19 by

Rejtett zugok a konyhában

Rejtett zugok a konyhában

 A főzni szerető emberek konyhájában néha valóságos nagyüzem alakul ki: akár egy hét alatt is olyan sokféle alapanyag fordul meg a pultokon, a kamrában és a hűtőben, hogy csak kapkodjuk a fejünket. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-13 by

Fekete berkenye: a legfeketébb gyümölcs

Fekete berkenye: a legfeketébb gyümölcs

A fekete törpeberkenye, más néven arónia egy Észak-Amerikából származó cserje, amely kerti dísznövényként és bogyós gyümölcsként is ismert. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-09 by

A sokrétű túró

A sokrétű túró

Sokféle ételben használják, például túrós palacsinta, túrótorta, túrós rétes, túrós lepény, túrógombóc, körözött, túrós csusza, túrós pogácsa készítésénél, de vajon minden típusát ismerjük? … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

2020-10-07 by

Hogyan tároljuk a szőlőt?

Hogyan tároljuk a szőlőt?

Az őszben az egyik legjobb dolog a szőlő, és most nem csupán a mustra, murcira, újborra gondolunk. Persze a szüret élményét, ha tehetitek, ne hagyjátok ki! … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 86
  • Next Page »
Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Sajátomon kell bevizsgáltatni?…
  • Fekete, fehér, tarka…
  • Piros tojást, hímes tojást biztonságosan
  • Miért nem fagyaszthatjuk sokáig?…
  • Juhhúst az ünnepi asztalra
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad