Tejsavas erjesztéssel tartósíthatunk, savanyíthatunk otthon is káposztát, amely számos tradicionális ételünkhöz, leveshez, főfogáshoz használható vagy savanyúságként,esetleg önmagában fogyasztva is finom és értékes vitaminforrás. … [Read more...]

Becsöngettek, az iskolában elkezdődött egy újabb tanév, és vele együtt az újabb fejtörés a szülőnek, hogy mit vigyen a gyerek tízóraira, uzsonnára. … [Read more...]

Egy ártalmatlan hiba kiábrándító eredményhez vezethet. Összegyűjtöttük a 7 leggyakoribb hibát, amit főzés közben el lehet követni! … [Read more...]

A mosogatás íratlan szabályai régóta ismeretesek, csak az eszközök fejlődtek. Otthonunkban, még ha van is mosogatógép, gyakran kézi mosogatásra is szükség van. … [Read more...]

Fölösleges vitatni, hogy a felgyorsult mindennapjaink, a folytonos időhiány nem igazán kedveznek a házilag gyúrt tésztának, de érdemes próbálkozni vele, mert páratlan élményt nyújt. … [Read more...]

Itt a nyár és vele együtt folyamatosan jelennek meg a boltok polcain a hazai friss zöldségek, amelyekből rendkívül finom és egészséges főzelékeket készíthetünk. … [Read more...]

A hűtőtáskákat legtöbben csak nyáron veszik elő, pedig érdemes lenne gyakrabban használni. Ma már mindenféle színben és méretben kapható. Alapvetően két típust különböztetünk meg, a passzív és az aktív táskákat. … [Read more...]

Az élelmiszer-eredetű megbetegedések elkerülésében kulcsszerepe van a helyes kézmosásnak. … [Read more...]

A nyár az esküvők időszaka. Érdemes előre gondolni a helyszín és ruha mellett a menüre, a süteményekre és az élelmiszer-biztonságra. … [Read more...]

A táplálékallergiában és táplálékintoleranciában szenvedő betegek száma világszerte emelkedik. Egészségünk megőrzése érdekében fontos tisztában lenni azzal, hogy van-e táplálékallergiánk, illetve, hogy a tünetek hogyan kezelhetők. … [Read more...]