A finom, omlós tészta a lényeg, no meg a töltelék! A sós édes piték variációja végtelen! Bár a piték készítése nem tűnik első ránézésére bonyolultnak, mégis könnyen elkövethetünk olyan hibákat, amik miatt nem sikerül a sütemény. … [Read more...]

Rengeteg zöldségből készíthetünk gyorsan, egyszerűen, és olcsón, kifejezetten ízletes és ráadásul tápanyagtartalma miatt egészséges chipset. … [Read more...]

Március a fagyasztott élelmiszerek hónapja. Az első fagyasztót az 1920-as években Clarence Birdseye építette annak érdekében, hogy az élelmiszerek frissebbek maradjanak. Ez radikálisan megváltoztatta az étkezési szokásokat, a főzési kultúrát és az élelmiszer-előállítást. … [Read more...]

Velős csont, steak, mind a kettő jól elkészítve fejedelmi lakomát tud garantálni. Egy jó steak nyáron, grillezve lehet az igazi, míg a velős csont a téli levesek elmaradhatatlan hozzávalója.  … [Read more...]

A hűtőszekrények belsejében rendszerint felülről lefelé csökken a hőmérséklet, azaz a készülék felső polcain van a „legkevésbé hideg”, alul pedig a leghidegebb. … [Read more...]

Van az a pont, amikor annyira odakozmált az étel, hogy már semmi máson sem törjük a fejünket, csak azon, hogy az elkészítéséhez használt lábast vagy serpenyőt meg tudjuk-e még menteni, vagy muszáj lesz érzékeny búcsút intenünk neki. … [Read more...]

Pár masszív, strapabíró vágódeszka minden konyha alapfelszereltségéhez hozzátartozik. Igen ám, de milyet válasszunk? Fát vagy jó minőségű műanyagot? … [Read more...]

Tudtátok, hogy a sajtnak fogyaszthatósági ideje van? És hogy mit jelent ez ? Ha otthon megfeledkeztetek róla, és lejárt a dátum, a saját egészségetek érdekében már semmiképpen se egyétek meg! … [Read more...]

Mi magyarok létezni sem tudnánk tejföl nélkül. Kanalazzuk a pörkölt tetejére, krémesítjük vele a körözöttet, nélkülözhetetlen paprikásokhoz, no meg habarásnak sem utolsó. … [Read more...]

Hiába egészséges élelmiszer a jó minőségű méz, kisbabák esetén egy bizonyos korig tiltólistán szerepel. … [Read more...]

Ha vigyázunk a hűtőnk tisztaságára a nagyobb takarítás sem fog sok időt igénybe venni. Fontold meg tanácsainkat és a hűtőd ismét tiszta és jó illatú lesz! … [Read more...]

A rendszeres vízivás fontosságát nem győzik hangsúlyozni a szakemberek. Ahhoz, hogy kialakuljanak a helyes szokások, szerencsére számos praktikát bevethetünk. … [Read more...]