Folyamatosan érnek meg a finomabbnál finomabb gyümölcsök és nyílnak ki az ehető virágok, amelyekből kitűnő szörpöket lehet készíteni. A házi szörp előnye, hogy pontosan tudjuk, hogy friss, egészséges növény felhasználásával, akár tartósítószer- és cukormentesen készül. … [Tovább...]
Élelmiszerbiztonsági jótanácsok otthoni ételkészítéshez
Az otthoni ételkészítésnek rengeteg előnye van. Tudjuk, hogy miből, mikor és hogyan készül az étel, biztosak lehetünk benne, hogy friss és jól elkészített a táplálék. … [Tovább...]
Egészséges szomjoltás, a limonádé
Az egyik legnépszerűbb nyári hűsítő a limonádé, ami nem is csoda, hiszen az alap verzióhoz mindössze 3 alapanyag szükséges és percek alatt elkészíthető. … [Tovább...]
7 alapszabály az élelmiszer eredetű megbetegedések elkerülése érdekében
A hőmérsékleti veszélyzóna arra a veszélyes hőmérsékleti tartományra utal, mely +5 °C és +60 °C között van. +5 °C alatt a baktériumok, mikrobák szaporodása lelassul, míg a +75 °C-on történő hőkezelés során a legtöbb, emberre veszélyes, hasmenést, hányást okozó mikroba elpusztítható. … [Tovább...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 192
- Következő oldal »