A nyár jó lehetőségeket kínál a könnyű, egészséges táplálkozáshoz, hiszen a friss zöldségek, gyümölcsök változatosságával kényeztet. A nyári meleget, friss tápanyagokat azonban a baktériumok is kedvelik, így az élelmiszer eredetű megbetegedések is gyakoribbak. … [Tovább...]
Az ételhőmérő jelentősége a konyhában
Az ételhőmérő az egyik legfontosabb konyhai eszköz, ennek ellenére csak kevesen használják. Szaglás, ízlelés, villával megszurkálás, szemrevételezés alapján nem lehet teljes bizonyossággal megállapítani, hogy valóban átfőtt/átsült-e az étel. … [Tovább...]
Júliusi frissítő — a magyar dinnye
A július beköszöntével kezdetét veszi a magyar dinnye szezonja. Édes ízével és frissítő zamatával mindenkit azonnal elvarázsol. Azonban néhány dologra érdemes odafigyelni a vásárlásakor. … [Tovább...]
Sokszínű kukorica
Eljött a kukorica szezonja. Nem is gondolnánk, hogy mennyiféleképpen elkészíthető ez a csodálatos növény. … [Tovább...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 196
- Következő oldal »