A minőségmegőrzési és fogyaszthatósági idő nagyon fontos az élelmiszerbiztonság szempontjából. De gondolkodott-e már azon, hogy e periódus hossza mitől függ egyes termékek esetében, és hogyan állapítják meg? Most megtudhatja! A minőségmegőrzési és fogyaszthatósági idő jelölése segít bennünket … [Tovább...]
10 dolog… Amit a körtéről tudni kell
Régen a körte volt Európában a legkedveltebb gyümölcs, de mostanra is megragadt a második helyen, az alma mögött. Népszerűsége egyrészt nem meglepő, hiszen finom, zamatos, és tele van mindenféle vitaminnal, ásványi anyaggal, rosttal, másrészt mégis váratlan, hiszen ez a gyümölcs nehezen … [Tovább...]
A torta ruhája
Színes girlandok, papírvirágok hada díszíti egy terem falait, aztán egyszer csak lámpa fényei hirtelen kigyúlnak, a szemek tágra nyílnak a kíváncsiságtól és felcsendül a jól ismert nóta, arról a bizonyos napról, ami más, mint a többi… Az „egész éjszakám ráment” kijelentésből könnyű rájönni, hogy … [Tovább...]
Hogyan készítsünk jó hamburgert otthon?
Ha még nem próbáltuk, itt az ideje: süthetünk kolbászt, steak-et és hamburgerpogácsát otthon is. Az viszont nem mindegy, melyiket mennyire sütjük át. A steak-re kérget minden esetben sütni kell. A hamburgerbe való húspogácsát viszont nem szabad fokozatok szerint sütni. Az FSA (Food Standars … [Tovább...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 167
- Következő oldal »