Szeretnéd tudni, hány kalória van a csokiban, amit szünetben majszoltál el? Nem kell szakértőkhöz fordulnod, mert te is mindent megtudhatsz, ha rászánsz egy percet a csomagolásra. … [Read more...]
Sütemények dúsítója
A tojás az egyik legfontosabb élelmiszer. Egy tyúktojás átlagos tápanyagtartalma: 68 kcal, 5,4 g fehérje, 4,8 g zsír, 0,3 g szénhidrát. … [Read more...]
Túlélő tojások
Új projektünkben 8 tyúktojás „sorsát” követhetitek végig élőben a keltetés indításától a csibék kikeléséig. Tarts velünk te is, naponta friss információkkal jövünk. … [Read more...]
Mire ügyeljünk a tojások tárolásakor?
A héjas tojást száraz, hűvös helyen (70-80% páratartalom, 2-18°C), vagy hűtőszekrényben tároljuk. A nyers héjas tojás tárolás során ne érintkezzen más élelmiszerrel, mert héján baktériumok lehetnek. … [Read more...]
16 tipp a biztonságos tojásokért
Összegyűjtöttük a legfontosabb szabályokat, amikre érdemes odafigyelni a tojás vásárlásakor, felhasználásakor és a tojásos étel tárolásakor. … [Read more...]
Kezdődik a medvehagyma szezon
Itt a tavasz, indul az élet erdőn, mezőn, kertekben egyaránt. A hóvirág mellett a medvehagyma a kora tavaszi erdő egyik jellegzetes növénye, amelyet nem csak nézegetni érdemes, hanem fogyasztani is. … [Read more...]
Csírák
Az egyre divatosabb egészségtudatos életmód egy sor új élelmiszert hozott magával, azaz olyan dolgokat eszünk meg annak egészséges voltában bízva, amikre korábban jórészt nem ennivalóként gondoltunk. Itt van mindjárt a csíra. … [Read more...]
Matyi és a fánk
A “Mese habbal, szülinappal” mesekönyv bemutatója óta folyamatosan jelentkeznek az iskolák az ingyenesen igényelhető példányokért. Ezzel kapcsolatban szeretnénk megosztani Veletek egy kedves történetet. … [Read more...]
Pótoljuk vissza a vitaminokat!
A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja a mindennapos rostbevitel, amit elsősorban a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával fedezhetünk. Aki azonban fel akarja dobni a hétköznapjait, az bátran készítsen smoothie-t! … [Read more...]
Szelídgesztenye fajtabírálat
A Nébih az egyetlen kijelölt hatóság az Európai Unión belül a gesztenye fajhibridek EU-s szintű növényfajta oltalmi vizsgálatára. Így ezeket az innovatív új fajtákat hazai termesztési körülmények között ismerhettük meg. … [Read more...]
Mese habbal, szülinappal
Új elemmel, oktató jellegű mesekönyvvel bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) oktatási programja. Az elsősorban 3. és 4. osztályosoknak szóló „Mese habbal, szülinappal” című történetet Gévai Csilla meseíró jegyzi. A kiadványt Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős … [Read more...]
Ételek stressz ellen
Nemrégiben volt olvasható a hír, hogy a stressz hatása alatt a szervezet lassabban égeti a kalóriákat, tehát aki feszültséget él át, annak lassul az anyagcseréje, így ugyanattól az ételtől könnyebben hízik, mint nyugodt lelki állapotban. … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 30
- Next Page »