Pisztácia, fenyőmag, pekándió, dió, mandula- nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is, így mindenképpen érdemes ezeket beépíteni az étrendünkbe. … [Read more...]

A hűtőszekrényben nem csupán akkor lehet kellemetlen szag, ha szinte már életre kelnek azok az élelmiszerek, melyeket benne tárolsz. … [Read more...]

Lehet hideg vagy meleg, sós vagy édes, sűrű vagy híg, zsíros, krémes vagy tejszínes, diétás vagy laktató, nagymama főztje vagy instant, egy viszont biztos: a levesnek számos pozitív élettani hatása van. … [Read more...]

A spenótból készült ételek jelentősek foszfor-, kálium-, kalcium- és magnéziumtartalmuk miatt is – hiszen mindegyikük szükséges a kiegyensúlyozott emésztéshez és a fogyás beindulásához. … [Read more...]

Ha odakint még javában fagy, de már nem bírod a friss zöldségek íze nélkül, akkor  csíráztass! … [Read more...]

Antibakteriális hatásuk miatt nagyon sok növényt már évszázadok óta hasznosítanak a népi gyógyászatban, ezek a természetes antibiotikumok.  Képesek az egyes fertőzések terjedésének megállítására vagy teljes elnyomására is. … [Read more...]

Bár mai életvitelünkben háttérbe szorultak a régi idők babonái, az év bizonyos szakaszaiban mégis erőre kapnak, és szokásaink részévé válnak. … [Read more...]

A kocsonya a téli disznótorhoz, a téli hónapok ünnepeihez is köthető, egyes vidékeken pedig része a karácsonyi és szilveszteri ételeknek, de előszeretettel fogyasztották vízkeresztkor és farsang idején is. A kocsonya megmaradt téli ételnek. … [Read more...]

A káposzta számtalan ország étrendjében alap élelmiszer. Karácsony közeledtével hazánkban is sok családnál kerül az asztalra a savanyú káposztából készült töltött, vagy székelykáposzta. … [Read more...]