• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2021-02-11 by

Kell engedély egy óvodai farsanghoz…?

Kell engedély egy óvodai farsanghoz, hogy ha árulunk szendvicseket és sütiket, amit magunk készítünk? A bevétel az óvodásoknak megy!

A közfogyasztásra szánt élelmiszereket csak engedélyezett helyen és körülmények között lehet előállítani és forgalmazni. A jogszabályi előírások az élelmiszerek magánszemélyek által végzett kezelésére, elkészítésére, tárolására és felszolgálására nem vonatkoznak, a tevékenység nem jár engedélyezési kötelezettséggel.

Azonban az otthon készült sütemények eredetét igazolni szükséges, fel kell hívni a fogyasztók figyelmét, hogy a sütemények jótékonysági céllal magánháztartásban készültek.

A szervezésnél fel kell hívni a figyelmet a hosszabb ideig eltartható, biztonságos sütemények, linzerek készítésére, illetve a kínálásnál biztosítani szükséges a tiszta körülményeket, eszközöket, sütemények szennyeződéstől történő védelmét, hulladékgyűjtő edény kihelyezését.

Filed Under: Állandó, Olvasói kérdésre válaszolunk!

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Mennyire károsak az egészségre?…
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad