Meg kell-e mosni az erős paprikát felfűzés előtt?
Közvetlenül felfűzés előtt ajánlott megmosni a paprikát, így a port és az esetleges mikrobiológiai szennyezőket el lehet távolítani a felületéről. Ezután célszerű papírtörülközővel vagy szalvétával megtörölgetni, és felfűzés után száraz, meleg, jól szellőző, pormentes helyen tárolni.