Mélyhűtőben találtam bizonytalan korú füstölt csülköt egyben, megehetem?
Az élelmiszer-előállítás és -tárolás körülményeinek ellenőrzöttnek kell lennie, ebbe beletartozik a fagyasztva tárolás is, ahol regisztrálják a fagyasztó hőmérsékletét. Ezeket a tárolási, fagyasztási értékeket a háztartási hűtők nem tudják biztosítani, azok rövid idejű átmeneti fagyasztva tárolásra rendeltettek. A bizonytalan idejű termék esetében már olyan változások mehettek végbe, melyek a termék élvezeti értékét és biztonságát is befolyásolhatják, így javasolt az ilyen bizonytalan korú terméket nem elfogyasztani.