Szinte fel sem tűnik, de a kukához naponta legalább tíz alkalommal hozzáérünk, főzéskor pedig még gyakrabban. Fordítsunk figyelmet a tisztán tartására!
A konyhában mindig legyen tisztaság, a konyhai pulttól kezdve a mosogatón, edényeken és eszközökön át egészen a szemetesig. A konyhai szemetesbe érdemes mindig csak a konyhában keletkezett hulladékot bedobni, míg a használt pelenkát, a háztartási tisztítószerek flakonjait, a női higiéniai hulladékokat gyűjtsük külön szemetesben a fürdőszobában. A szemetesnek legyen fedele – billenő vagy felnyitható – és mindig tartsuk zárva, annak érdekében, hogy ne csalogassa oda a rovarokat, ne szennyeződjön a környezet (gyerekek, öltözetünk, konyharuha) és ne jöjjenek ki a szagok. Azt azonban sose várjuk meg, míg érződik a benne felhalmozódott hulladék szaga! Tanácsos naponta kivinni a szemetet – főleg olyankor, ha főztünk és szerves hulladék is keletkezett. Ne hagyjuk elszaporodni a baktériumokat!
Olyan szemetest válasszunk, amelyet nem kézzel kell kinyitni, pl. pedálos kuka, így főzés közben tiszta marad a kezünk. Amennyiben kézzel nyitható, akkor minden nyitás után mossunk alaposan kezet és csak utána térjünk vissza a főzéshez.
Legalább hetente tisztítsuk le a szemetes felületét! Ha valami belefolyt, rögtön mossuk ki és alaposan szárítsuk meg, mielőtt újra használatba vesszük, különben bepenészedik. Használjunk a szemetesedény méretének (űrtartalmának) megfelelő nagyságú hulladékgyűjtő zsákot, ne kisebbet! Így elkerülhetjük az edény belsejének szennyeződését.
A konyhai szemetesen kívül legyünk figyelemmel a kültéri nagy hulladékgyűjtőnkre is! Kívül legyen mindig tiszta! Vegyük hozzá a fáradságot és a sarat, port rendszeresen távolítsuk el a külsejéről. Mindig becsomagolva tegyük bele a szemetet, azt is, ami nem a konyhából származik, így nem szennyeződik és ritkábban kell kimosni (és nem utolsósorban, a szél sem fújja szét a szemetet). A kukánál is kövessük azt a szabályt, hogy amint szennyeződött, rögtön mossuk ki és hagyjuk megszáradni. A kuka használata, utcáról történt ki- és behozatala után mindig alaposan mossunk kezet.
Tipp
A háztartási hulladék mennyiségét tudatos vásárlóként mi is csökkenthetjük. Kerüljük az élelmiszer-pazarlást! Kis odafigyeléssel nem kell kidobni az élelmiszert vagy készételt, ha eleve kis mennyiségeket vásárolunk. Használjunk fel mindent, vagy fagyasszuk le a maradékot! Rendszeresen ellenőrizzük a hűtő és a kamra tartalmát, és még a fogyaszthatósági és minőség-megőrzési idő előtt fogyasszuk el az élelmiszereket!
Fotó: valiet.org